Muschi de porc la cuptor cu garnitura din: muschi file, unt, boia iute, praf de usturoi, cartofi, fasole verde, sare, ceapa verde. Ingrediente: 600 g muşchi file 100 g unt 1/2 linguriţă boia iute o linguriţă praf de usturoi Pentru garnitură: cartofi fasole verde sare 1-2 fire ceapă verde Mod de preparare: Carnea se […]
Reteta zilei: Muschi de porc aromat la cuptor
PrinteazaMuschi de porc aromat la cuptor din: muschide porc, usturoi, cimbru, ulei de masline, sare, coaja de lamaie, piper.
Ingrediente: 
- 3 1/2 kg muschi de porc
- 4 catei de usturoi tocat
- 4 lingurițe de cimbru tocat
- 4 lingurițe de ulei de măsline
- 1 1/2 linguriță sare
- 1 linguriță coajă de lămâie tocată
- 1/4 linguriță piper
Mod de preparare:
Într-un castron, combinați usturoiul, cimbru, coaja de lămâie, sare, piper și ulei de măsline.
Preîncălziți cuptorul la 230C.
Răspândiți uniform amestecul peste muschiul de porc.
Înfășurați carnea în folie de aluminiu și puneți-o într-un vas de copt.
Dati la cuptor timp de 40 de minute.
Descoperiți partea de sus, reduceți focul la 200C și mai dati la cuptor încă 30-40 de minute.
Transferați carnea de porc pe o farfurie, lăsați-o să se odihneasca timp de 10 minute.
Feliati si serviti.
Muschi de porc aromat la cuptor
Pofta buna!
poate iti place si:
Legume cu muschiulet de porc la cuptor
Legume cu muschiulet de porc la cuptor din: muschiulet de porc, cartofi, ciuperci, ceapa, ardei, rosii, broccoli, sare, piper, maghiran. Ingrediente: 1 kg muşchiuleţ de porc (solomillo) 4-5 cartofi potriviţi 250 g ciuperci proaspete 1 ceapă roşie 2 cepe albe 1 ardei roşu 1 ardei verde 100 groşii cherry 300 g broccoli sare piper majoran […]
Muschi de porc caramelizat cu garnitura de ceapa
Muschi de porc caramelizat cu garnitura de ceapa din: muschi de porc, zahar brun, piper cayenne, ghimbir, piper, sare, ceapa, ulei, ceapa verde. Ingrediente: 1 1/2 kg muschi de porc 1/2 ceasca zahar brun 1 linguriță de piper cayenne 1 lingurită praf de ghimbir măcinat 1/2 linguriță de piper negru 1 lingură de sare 1 ceapă […]
Pofta buna!