Reteta zilei: Muschi de vita la gratar cu salata

Printeaza

Muschi de vita la gratar cu salata din: muschi de vita, para, ghimbir, usturoi, ceapa verde, sos de soia, miere, otet de orez, ulei de susan, piper negru, sare, seminte de susan, praz, sos sriracha, pasta de chili, otet de orez, frunze de salata.

Muschi_de_vita_la_gratar_cu_salata_13

Muschi de vita la gratar cu salata

 

Ingrediente marinata:

  • 1 muschi de vita, felii subtiri
  • 1/2 para, rasa
  • 1 1/2 linguri ghimbir ras
  • 3 catei de usturoi, tocat
  • 3/4 ceasca ceapa verde tocata
  • 1/4 ceasca sos de soia
  • 3 linguri melasa sau miere
  • 1 lingura otet de orez
  • 1 lingura ulei de susan
  • 1 lingurita piper negru
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita seminte de susan

Ingrediente salata:

  • 4-5 fire praz, felii subtiri
  • 3 linguri sos sriracha
  • 1 lingura pasta de chili
  • 1 lingura otet de orez
  • Frunze de salata, pentru servire

 

Mod de preparare:

Pregatiti marinata pentru carnea de vita, amestecand toate ingredientele. Puneti carnea in marinata si dati la frigider peste noapte.

Muschi_de_vita_la_gratar_cu_salata_07

Preparati salata amestecand prazul cu sos sriracha, pasta de chili si otet.

Muschi_de_vita_la_gratar_cu_salata_08

Incalziti gratarul la foc mare si puneti carnea marinata. Frigeti aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte.

Muschi_de_vita_la_gratar_cu_salata_11

Serviti cu salata verde si salata de praz.

Muschi_de_vita_la_gratar_cu_salata_12

Muschi de vita la gratar cu salata

Muschi_de_vita_la_gratar_cu_salata_14

Pofta buna!

 

1 comentariu

  1. Anastasia Denisa

    Foarte tare reteta

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.