Reteta zilei: Muschi de porc cu sos de muştar

Muschi de porc cu sos de mustar din: sos de soia, vin, zahar brun, muschiluet de porc,  smantana, maioneza, mustar, ceapa.

Muschi de porc cu sos de muştar

Ingrediente marinata:

• 1/4 ceasca sos de soia
• 1/4 cana vin
• 2 linguri de zahar brun
• 1 muschiulet de porc

Ingrediente sos:

• 1/3 cana smantana
• 1/3 cana maioneza
• 2 lingurite mustar
• 2 cepe, fin tocate

Mod de preparare:

Se amesteca ingredientele pentru marinata , se adauga carnea de porc și se lasa la marinat timp de cateva ore.

Incalziti cuptorul la 180C. Scoateți carnea de porc din marinata si da la cuptor intr-o tigaie timp de 1 ora, amestecand ocazional.

Intre timp se amesteca impreuna ingredientele pentru sos  pana la omogenizare.

Cand carnea este gata, scoateți din cuptor, lasati sa se odihneasca timp de 5 minute, taiati felii subțiri și se servește cu sos.

Muschi de porc cu sos de muştar

Pofta buna!