Reteta zilei: Mousse cu crema de branza si capsuni

Mousse cu crema de branza si capsuni din: biscuiti, unt, branza mascarpone, zahar, capsuni, menta.

Ingrediente:

• 6 biscuiti
• 30 g unt, la temperatura camerei
• Ingrediente pentru crema de branza:
• 500 gr branza mascarpone
• 200 ml frisca
• 4-5 linguri de zahar
• 300 gr capsuni macerate in jumatate lingura otet balsamic si ¾ lingura de zahar
• capsuni si menta pentru servire

Mod de preparare:

Se zdrobesc biscuitii. Se amesteca cu untul si se pun in 6 pahare pe care le dati la frigider pana preparati crema.

Intr-un castron mare se bate usor crema de branza cu zahar.

Adaugati capsunile macerate si amestecati bine. Intr-un alt castron bateti frisca.

Se incorporeaza frisca in amestecul de crema de branza cu capsuni.

Scoateti paharele de la frigider si adaugati crema. Se dau din nou la frigider pentru cel putin 2 ore.

Inainte de servire, se poate decora cu capsuni si frunze de menta.

Mousse cu crema de branza si capsuni

Pofta buna!

poate iti place si:

Mousse de lămâie cu căpşuni

 

O reteta de mousse de lamaie cu capsuni din: capsuni, gelatina, apa rece, zahar pudra, coaja de lamaie, zeama de lamaie, ulei de masline light, ou si iaurt. Ingrediente: 350 g capsuni 1 pliculet gelatina pudra 125 ml apa rece 150 g zahar pudra 2 lingurite coaja rasa de lamaie 125 ml zeama de lamaie […]

 

Mousse de frisca cu biscuiti

 

Mousse de frisca cu biscuiti din: biscuiti, unt, miere, iaurt, frisca, gelatina, zahar, sirop de capsuni. Ingrediente: 200 g biscuiţi simpli 50 g unt 2 linguriţe cu miere apă Pentru mousse: 400 g iaurt 250 ml frişcă lichidă 1 foaie de gelatină 2 pliculeţe cu zahăr vanilat sirop de căpşune   Mod de preparare: Intr-un […]

Pofta buna!