Reteta zilei: Mix de porc cu vita in crusta de bacon

Mix de porc cu vita in crusta de bacon din: ulei de masline, ceapa, usturoi, porc, vita, oua, cimbru, condimente, otet balsamic, pesmet, bacon.

Ingrediente: 

• 1 lingura ulei de masline
• 1 cană de ceapă cuburi
• 6 căței de usturoi tocat
• 1 kg carne tocata de porc
• 1 kg de carne de vită tocata
• 2 oua
• 1 lingura cimbru proaspat tocat
• 1 lingura condimente
• 2 linguri otet balsamic
• ½ ceasca pesmet
• 10 felii de bacon

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 200C. Se încălzește uleiul de măsline într-o tigaie mare la foc mediu.

Se adauga ceapa, gatiti timp de 4-5 minute, apoi se adauga usturoiul si gatiti pentru încă un minut.

Opriti focul si pastrati deoparte.

Adaugati carnea de porc, carnea de vita, ouă, cimbru, condimente friptură, oțet balsamic și pesmet intr-un castron mare.

Se adauga ceapa si usturoiul, apoi folosiți mâinile pentru a combina totul.

Pe un suprafata de lucru aranjati feliile de bacon.

Adaugati amestecul de carne.

Înveliti carnea cu bacon.

Transferati pe un gratar pe care l-ati asezat intr-o tava.

Dati la cuptor timp de 1 oră.

Lăsati să se odihnească timp de 10 minute înainte de taiere.
Taiati si serviti.

Mix de porc cu vita in crusta de bacon

Pofta buna!

poate iti place si:

Friptura de vita cu bacon si boia

Muschi de vita invelit in bacon cu aroma de cimbru

Pofta buna!