Reteta zilei: Mix de morcovi si gulii cu pasta kimchi

Printeaza

Mix de morcovi si gulii cu pasta kimchi din: gulii, morcovi, sare de mare, ceapa verde, usturoi, ghimbir, chili, sos de peste, zahar.

Mix de morcovi si gulii cu pasta kimchi

Mix de morcovi si gulii cu pasta kimchi

Ingrediente: 

  • 3 gulii, taiate cuburi
  • 2 morcovi, decojit, taiati fasii
  • 1½ linguriță sare de mare
  • 3 fire ceapa verde, tocata
  • 2 catei usturoi, curățati și tocati
  • 1 bucată (2 cm) ghimbir proaspăt, tocat
  • 2 ½ linguri chili
  • 2 linguri sos de pește
  • 1 lingurita zahar

 

Mod de preparare:

Pregătiți toate ingredientele.

Mix de morcovi si gulii cu pasta kimchi

Faceți pasta de kimchi combinând praful de chili, ceapa, ghimbirul, zahărul, sosul de pește și apa sărată.

Mix de morcovi si gulii cu pasta kimchi

Adăugați morcovul si guliile.

Amestecati bine.

Mix de morcovi si gulii cu pasta kimchi

Transferați kimchi într-un borcan de sticlă și sigilați borcanul. Lăsați să fermenteze timp de o zi la temperatura camerei.

Serviti sau depozitati la rece.

Mix de morcovi si gulii cu pasta kimchi

Mix de morcovi si gulii cu pasta kimchi

Mix de morcovi si gulii cu pasta kimchi

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Mix de morcovi si gulii cu pasta kimchi
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.