Reteta zilei: Mix de morcovi si gulii cu pasta kimchi
PrinteazaMix de morcovi si gulii cu pasta kimchi din: gulii, morcovi, sare de mare, ceapa verde, usturoi, ghimbir, chili, sos de peste, zahar.
Ingrediente:
- 3 gulii, taiate cuburi
- 2 morcovi, decojit, taiati fasii
- 1½ linguriță sare de mare
- 3 fire ceapa verde, tocata
- 2 catei usturoi, curățati și tocati
- 1 bucată (2 cm) ghimbir proaspăt, tocat
- 2 ½ linguri chili
- 2 linguri sos de pește
- 1 lingurita zahar
Mod de preparare:
Pregătiți toate ingredientele.
Faceți pasta de kimchi combinând praful de chili, ceapa, ghimbirul, zahărul, sosul de pește și apa sărată.
Adăugați morcovul si guliile.
Amestecati bine.
Transferați kimchi într-un borcan de sticlă și sigilați borcanul. Lăsați să fermenteze timp de o zi la temperatura camerei.
Serviti sau depozitati la rece.
Mix de morcovi si gulii cu pasta kimchi
Pofta buna!





