Mancare de naut si linte din: cuscus, linte, naut, mazare, praz, morcov, ulei, bulion, sare. Ingrediente: 200 g cuşcuş 100 g linte 150 g năut 150 g mazăre un fir praz un morcov 2 linguri ulei o lingură bulion sare piper Mod de preparare: Cu o seară înainte de pregătire, lintea şi năutul se […]
Reteta zilei: Mancare de linte cu conopida
PrinteazaO reteta savuroasa de Mancare de linte cu conopida din: linte, ulei de masline, ceapa, usturoi, conopida, praz, morcovi, telina, frunze de dafin, cimbru, sare, chimen, ardei iute, piper, supa de legume, rosii, varza si smantana.
Ingrediente:
- linte
- 1 lingura ulei de masline
- 1 ceapa mare, tocata
- 2 catei de usturoi, tocati
- 1 conopida, tăiata în buchețele foarte mici
- 2 fire de praz
- 2 morcovi mari, decojiti și tăiati
- 3 tulpini de telina, tocate
- 2 frunze de dafin
- 1 lingura de cimbru proaspat tocat sau 1 lingurita cimbru uscat
- 2 lingurita de sare
- 1 lingurita de chimen
- 1/2 lingurita ardei iute
- 1/4 lingurita piper negru
- 8 cesti supa de legume
- 1 cutie rosii cubulete cu suc
- 2 cani de varza tocata
- opțional smantana sau iaurt pentru servire
Mod de preparare:
Spalati bine lintea si lasati-o la scurs intr-o sita.
Incalziti uleiul intr-o tigaie la foc mediu. Gatiti ceapa pentru aproximativ 4 minute.
Adăugați usturoiul tocat si gatiti pentru un alt minut.
Puneti apoi ceapa si usturoiul intr-o cratita potrivita si adaugati restul ingredientelor.
Lasati sa fiarba pana cand toate ingredientele sunt fierte.
Amestecati din cand in cand.
Serviti fierbinte cu smantana sau iaurt.
Mancare de linte cu conopida
Pofta buna!
poate iti place si:
Mancare de naut si linte
Mancare de linte cu telina
Mancare de linte cu telina din: linte, ceapa, sare, bulion, untdelemn, piper, dafin, morcov, patrunjel, telina. Ingrediente: 500 g linte 6 cepe sare 3 linguri bulion 6 linguri untdelemn piper foaie de dafin un morcov un pătrunjel o ţelină mică pătrunjel verde Mod de preparare: Se pune lintea la fiert cu apă rece, apoi […]
Mancare de linte cu ciuperci
Mancare de linte cu ciuperci din: linte, morcov, ceapa, ulei, ciuperci, sare, piper, cimbru, marar, usturoi, vin alb. Ingrediente: 100 g linte roşie 1 conservă linte 1 morcov 1 ceapă 2 linguri ulei 400 g ciuperci proaspete sare piper măcinat cimbru uscat 1 foaie de dafin 150 ml supă de legume mărar verde usturoi 100 […]
Pofta buna!
nu prea ma omor cu lintea