Reteta zilei: Mancare de vita cu chips-uri de cartofi

Printeaza

Mancare de vita cu chips-uri de cartofi din: cartofi, ulei de masline, sare, piper, vita, ceapa, usturoi, ardei gras, fasole neagra, condimene taco, branza cheddar, rosie, arpagic.

Poate te intereseaza si Mancare de vita cu legume si pesmet

Mancare_de_vita_cu_chipsuri_de_cartofi_10

Mancare de vita cu chips-uri de cartofi

Ingrediente:

  • 3 cartofi
  • 2 linguri ulei de măsline
  • sare și piper negru proaspat macinat
  • 1 kg carne de vita, tocata
  • 1 ceapa, cuburi
  • 3 catei de usturoi, tocat
  • 1 ardei gras, cuburi
  • 1 cutie fasole neagra
  • condimente taco
  • 1 cană brânză cheddar rasă
  • 1 rosie
  • 3 linguri arpagic

 

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 200C. Se taie cartofii felii. Asezati pe o foaie de copt intr-o tava. Ungeti cu ulei de masline si presarati cu sare si piper. Dati la cuptor timp de 15-20 minute.

Mancare_de_vita_cu_chipsuri_de_cartofi_02

Pentru pregatirea carnii de vită, intr-o tigaie mare sotati carnea de vită la foc mare. Se condimentează cu sare și piper. Adăugați ceapa, usturoiul, ardeiul și gatiti aproximativ 5 minute.

Mancare_de_vita_cu_chipsuri_de_cartofi_04

Reduceti focul la mic. Adăugați fasolea neagră și apoi adăugați condimentele. Gatiti timp de 5 minute.

Mancare_de_vita_cu_chipsuri_de_cartofi_06

După ce scoateti cartofii din cuptor, reduceti temperatura cuptorului la 100C. Turnati jumatate din amestecul de carne intr-un vas termorezistent.Adaugati jumătate din cartofi peste amestecul de carne.

Mancare_de_vita_cu_chipsuri_de_cartofi_08

Acoperiti cu jumătate din branza cheddar. Repetați cu restul de ingrediente. Gatiti aproximativ 5 minute. Serviti preparatul cu roșii și arpagic.

Mancare_de_vita_cu_chipsuri_de_cartofi_09

Mancare de vita cu chips-uri de cartofi

Mancare_de_vita_cu_chipsuri_de_cartofi_11

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.