Reteta zilei: Mancare de vinete cu rosii

Printeaza

Mancare de vinete cu rosii din: vanata, dovlecel, ceapa, rosii, oregano, usturoi, fulgi de ardei iute, ardei, patrunjel.

Mancare de vinete cu rosii

Mancare de vinete cu rosii

Ingrediente: 

  • 1 vanata
  • 1 dovlecel
  • 2 cepe
  • 2 conserve de roșii tocate
  • oregano, dupa gust
  • 1 catel de usturoi
  • fulgi de ardei iute
  • 1 ardei roșu
  • pătrunjel, pentru servire

Mod de preparare:

Se taie legumele în cuburi mici.

Se prăjesc vinetele in ulei aproximativ zece minute.

Mancare de vinete cu rosii

Se adaugă restul legumelor și gatiti inca 5 minute.

Mancare de vinete cu rosii

Adăugați oregano, fulgii de ardei si roșiile tocate, amestecați și fierbeți timp de 15 minute.

Mancare de vinete cu rosii

Garnisiti cu patrunjel si serviti mancarea calda.

Mancare de vinete cu rosii

Mancare de vinete cu rosii

Mancare de vinete cu rosii

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Mancare de vinete cu rosii
Publicat pe

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.