Reteta zilei: Mamaliga cu topping de rosii si prosciutto

Printeaza

Mamaliga cu topping de rosii si prosciutto din: apa, sare, malai, parmezan, lapte, smantana, piper, busuioc, ulei de masline, rosii cherry, ceapa, prosciutto, oregano,piper rosu.

Mamaliga cu topping de rosii si prosciutto

Ingrediente pentru mamaliga:

  • 4 căni de apă
  • 1 lingurita sare
  • 1 cană malai
  • 2 căni parmezan, ras
  • 1 cană lapte
  • 4 linguri smantana
  • piper negru
  • busuioc si parmezan, pentru servire

Ingrediente topping:

  • 3 linguri ulei de măsline
  • 3 căni de roșii cherry
  • ½ cana ceapa tocata
  • ¼ de căna prosciutto, tocat
  • ½ lingurița oregano uscat
  • ½ lingurița piper roșu zdrobit
  • sare și piper, după gust

Mod de preparare:

Aduceți apa la fiert într-o oală de dimensiuni medii. Apoi adăugați sare.

Se incorporeaza malaiul, amestecând continuu.

Continuați să amestecati și gătiți timp de cinci minute.

Apoi adăugați brânză, lapte, smântână și piper.

Reduceți focul si mai gatiti cateva minute.

Mamaliga cu topping de rosii si prosciutto

Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu.

Se adaugă ingrediente de topping și se amestecă.

Se acoperă și se gătește timp de zece minute.

Mamaliga cu topping de rosii si prosciutto

Se toarnă mamaliga pe un vas mare de servire și se adaugă topping-ul.

Garnisiți cu busuioc și parmezan ras.

Mamaliga cu topping de rosii si prosciutto

Mamaliga cu topping de rosii si prosciutto

Mamaliga cu topping de rosii si prosciutto

 

Pofta buna!

 

 


poate iti place si:

Bulz cu carne

Mamaliga cu urda la cuptor 

Mamaliga cu urda la cuptor din: malai, apa, branza, cas, urda, unt. Ingrediente: 1 kg mălai 3 l de apă 200 g brânză de burduf 300 g caş 250 g urdă sare 4 linguri cu unt   Mod de preparare: Faceţi o mămăligă din apă, care ajunge la punctul de fierbere, mălai proaspăt cernut şi 1 […]

Crochete din mamaliga

Crochete din mamaliga

Crochete din mamaliga din: mamaliga, ciuperci, sunca, ficatei de pui, sos alb, cascaval, ou, pesmet, unt. Ingrediente: 0 mămăligă moale 12 ciuperci 100 g şuncă tocată 3 ficăţei de pasăre 100 ml sos alb 2 linguri caşcaval ras ou pesmet unt   Mod de preparare: Se pregăteşte o mămăliguţă moale; se face o tocăniţă din ciuperci […]

Mamaliga cu branza, oua si smantana

Mamaliga cu branza, oua si smantana

Mamaliga cu branza, oua si smantana din: malai, unt, oua, branza, smantana, sare. Ingrediente: 500 g mălai 1 pachet de unt 4-6 ouă 300 g brânză grasă de vaci 200-300 g brânză telemea 200 g smântână sare   Mod de preparare: Pune la fiert apă, aproximativ 2 l, cu sare, cam cât iei în trei degete. […]

 

Pofta buna!

 

Sumar
recipe image
Nume reteta
Mamaliga cu topping de rosii si prosciutto
Autor
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 3 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.