Reteta zilei: Lichior de oua

Printeaza

Lichior de oua din: oua, sirop de artar, sare, lapte, vanilie, nucsoara, smantana.

 

Ingrediente: 

  • 12 ouă
  • 1 ½ ceasca de sirop de arțar
  • ½ linguriță sare
  • 2 cani lapte integral
  • 2 linguri extract de vanilie
  • 1 lingurita nucșoară proaspăt rasă + pentru garnitură
  • 2 cesti smantana

 

 

Mod de preparare:

Într-o cratiță de 4 l, amestecați ouăle, siropul de arțar și sarea.

Incorporati jumătate din lapte.

Gatiti la foc mic, amestecand in mod constant, pana cand amestecul se ingroasa, aproximativ 25 de minute.

Lichior de oua

Se toarna intr-un castron mare. Se adauga vanilie, 1 linguriță de nucșoară și laptele rămas.

Se acoperă și se răcește, aproximativ 3 ore.

Înainte de a servi, într-un castron mediu, bateți smanatana pana obtineti frisca.

Incorporati frisca in crema si amestecati cu o spatula.

Lichior de oua

Serviti cu nucșoară proaspăt rasă.

Lichior de oua

Lichior de oua

 

Savurati!

 

 

 

 

 


poate iti place si:

Lichior de oua cu rom

O reteta simpla si delicioasa de lichior de oua cu rom din: lapte, cuisoare, esenta de vanilie, scortisoara, galbenusuri, zahar, rom alb si nucsoara. Ingrediente: 4 căni lapte 5 cuişoare 2-1/2 linguriţe esenţă de vanilie 1 linguriţă scorţişoar 12 gălbenuşuri 1-1/2 cană zahăr 2-1/2 căni rom alb (Havana) 1/2 linguriţă nucşoară   Mod de preparare: […]

 

Lichior de cafea cu vanilie

Lichior de cafea cu vanilie din: cafea, alcool, vanilie, sirop. Ingrediente: 1 l cafea lichidă (preparată prin fierberea în apă a 250 g de cafea, strecurată prin sită de două ori) 1 l alcool de 90 grade 1 praf de vanilie sirop (preparat dintr-un kg de zahăr şi 250 ml apă)   Mod de preparare: […]

 

 

 

 

Savurati!

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.