Reteta zilei: Legume la cuptor cu sos

Legume la cuptor cu sos din: broccoli, ciuperci, cartofi, ulei de masline, scortisoara, nucsoara, struguri rosii, miere, sare, piper.

Ingrediente:

• 3 capete de broccoli, rupt buchețele
• 200-300gr ciuperci, feliate
• 6 cartofi , cuburi
• 2 linguri ulei de masline
• 1 lingurita scortisoara macinata
• 1 lingurita nucsoara macinata
• 2 cesti de struguri rosii, fara samburi
• 1 lingura miere
• 1 varf de cutit sare si piper proaspat macinat

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 200C. Aranjati legumele pe o foaie de copt intr-o tava si stropiti cu ulei.

Se presara cu scortisoara si nucsoara . Adaugati sare și piper.

Aranjați struguri de pe o foaie de copt separata . Se stropesc cu ulei .

Dati la cuptor ambele tavi 30-40 de minute. Puneti strugurii intr-un blender.

Adaugati miere și procesati pana la omogenizare.

Serviti legumele coapte cu sos de struguri.

Legume la cuptor cu sos

Pofta buna!