Reteta zilei: Legume in sos de soia
PrinteazaLegume in sos de soia din: morcovi, ridiche alba, ceapa, usturoi, ghimbir, apa, zahar, sos de soia, condimente, ulei, orez.
Ingrediente:
- 4 morcovi tocați
- 1/2 ridiche alba tocata
- 1 ceapă tocată
- 1 catel de usturoi tocat
- 1 lingură de ghimbir tocat
- 2 cani apă
- 2 lingurițe zahăr
- 5 lingurițe sos de soia
- condimente, dupa gust
- 2 lingurițe ulei
- orez fiert, pentru servire
Mod de preparare:
Pregatiti legumele.
Într-o cratita, la foc mediu, se adaugă ulei, ghimbir, usturoi și soia. Gatiti timp de 2 minute si adaugati ceapa. Gatiti timp de aproximativ 5 minute.
Adăugați legumele și gătiți timp de 2 minute.
Incorporati apă. Se amestecă si asezonati cu condimente, dupa gust.
Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 30 de minute.
Serviți cu orez.
Legume in sos de soia
Pofta buna!





