Salata vegetariana din: orz, ulei de masline, usturoi, sparanghel, rucola, ardei, naut, rosii deschidratate, suc de lamaie, piper rosu si patrunjel. Ingrediente: 1 cana de orz nefiert 4 linguri ulei de masline 2-3 catei de usturoi, tocati 1/2 buchet sparanghel, taiat bucati 3 cesti rucola 2 ardei rosii, fara seminte, taiati cuburi 2 ardei portocalii, […]
Reteta zilei: Lasagna vegetariana cu sos de rosii
PrinteazaLasagna vegetariana cu sos de rosii din: mozzarella, ricotta, vinete, dovleac, zucchini, ceapa, usturoi, ulei de masline, oregano, sare, piper, sos de rosii, vin rosu, piper cayenne, noodles.
Ingrediente:
- mozzarella, rasa
- ricotta, rasa
- 2 vinete, cuburi
- 1/2 dovleac
- 1 zucchini
- 1-2 cepe
- usturoi
- ulei de masline
- oregano
- sare, piper
- 1 borcan sos de rosii
- 1 pahar vin rosu
- 1 varf de cutit piper cayenne
- 1 pachet noodles
Mod de preparare:
Feliati dovlecelul si dovleacul. Stropiti cu ulei de masline intr-o tava si dati la cuptor cateva minute, pana se inmoaie.
Curatati si taiati felii vinetele, puneti intr-o tava stropite cu ulei de masline si dati la cuptor 10-15 minute.
Procesati la blender pana se maruntesc.
Feliati usturoiul, se stropeste cu ulei de masline si se da la cuptor pe foaie de copt cu vinetele maruntite.
Intr-o cratita adaugati sosul de rosii, vinul si piper cayenne, fierbeti pana se ingroasa.
Intr-o tigaie sotati ceapa cateva minute.
Intr-o tava mare adaugati sos de rosii, apoi taiteii, ricotta si legumele.
Presarati mozarella si oregano si dati la cuptor la 180C pentru 40 de minute.
Lasati sa se odihneasca si serviti.
Lasagna vegetariana cu sos de rosii
Pofta buna!
poate iti place si:
Reteta zilei: Salata vegetariana
Pofta buna!