Reteta zilei: Lasagna cu vinete si pesto

Printeaza

Lasagna cu vinete si pesto din: vinete, ulei de masline, sos pesto, ricotta, ou, branza, rosii, busuioc, sare de mare, piper.

Lasagna cu vinete si pesto

Lasagna cu vinete si pesto

Ingrediente: 

  • 1 vânătă tăiată felii pe lungime
  • 2 linguri ulei de măsline
  • ½ ceasca sos pesto
  • 1 ceasca brânză ricotta
  • 1 ou
  • 1/2 ceasca brânză
  • 5 roșii, tăiate în jumătati
  • 1 frunză de busuioc
  • sare de mare și piper negru

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 200C. Așezați feliile de vinete pe foaia de copt, se stropesc cu ulei de măsline, se presara sare de mare și piper negru. Coaceți timp de 15 minute. Se lasă să se răcească.

Lasagna cu vinete si pesto

Intr-o tava se aseaza hartie de copt. Se amestecă intr-un bol ouălele, ricota, brânză și pesto.

Lasagna cu vinete si pesto

Puneți un strat de vinete într-o tigaie, adaugati jumatate din amestecul de pesto si uniformizati.

Lasagna cu vinete si pesto

Repetati procesul. Se adauga deasupra feliile de rosii.

Lasagna cu vinete si pesto
Coaceți 20-25 de minute.

Lasagna cu vinete si pesto

Lasagna cu vinete si pesto

Lasagna cu vinete si pesto

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Lasagna cu vinete si pesto
Publicat pe
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 2 Review(s)

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.