Lasagna cu dovlecei din: lasagna, suc de rosii, ceapa, morcov, ciuperci, dovlecei, sare, piper. Ingrediente: un pachet foi de lasagna un litru suc de roşii 2 cepe un morcov 250 g ciuperci 1-2 dovlecei 4 linguri ulei 2-3 fire pătrunjel sare piper Mod de preparare: In 2 linguri de ulei se căleşte o ceapă […]
Reteta zilei: Lasagna cu pui, quinoa si spanac
PrinteazaLasagna cu pui, quinoa si spanac din: quinoa, ulei de masline, ceapa, usturoi, ciuperci, carne de pui, spanac, rosii, busuioc, sare, fulgi de ardei rosu, oregano, zahar, ricotta, mozzarella, parmezan, pesmet.
Poate te intereseaza si:
Ingrediente:
- 1 cană quinoa
- 1 lingura ulei de masline
- 1 ceapa, tocata
- 3 catei de usturoi, tocat
- 120gr ciuperci, tocate
- 1 kg carne tocata de pui
- 150gr spanac baby
- 1 cutie rosii zdrobite
- 8 frunze de busuioc, tocate marunt (plus suplimentar pentru servire)
- 1 linguriță de sare
- 1½ lingurite fulgi de ardei rosu zdrobit
- 1 lingurita oregano uscat
- ¼ linguriță zahăr
- ½ ceasca de branza ricotta
- 180gr mozzarella rasă
- ¼ cană parmezan ras
- ¼ ceasca pesmet
Mod de preparare:
Într-o oală mică, aduceti quinoa și 1½ căni de apă la fiert.
Cand incepe sa clocoteasca, acoperiti si fierbeti timp de 14 minute.
Lasati sa se odihneasca, acoperit, timp de 5 minute, apoi se amesteca cu o furculiță.
Între timp, incalziti cuptorul la 170C.
Incalziti uleiul de măsline într-o cratiță mare la foc mediu.
Se adauga ceapa, usturoiul si ciupercile si gatiti timp de 5 minute.
Adaugati carnea de pui si gatiti pentru 6-7 minute, amestecand mereu.
Adaugati spanacul si gatiti pentru 2 minute, amestecand continuu.
Se incorporeaza roșii, busuioc, sare, fulgi de ardei rosu, oregano și zahăr.
Fierbeti timp de 10 minute pana se ingroasa.
Incorporati quinoa, ricotta și ½ ceasca de mozzarella rasă în sos și se amestecă bine.
Se transferă amestecul intr-un vas termorezistent, se presara restul de mozzarella.
Apoi se adaugă parmezan și pesmet. Coaceți timp de 30-35 de minute.
Lasati sa se odihneasca timp de 5 minute înainte de servire.
Lasagna cu pui, quinoa si spanac
Pofta buna!
poate iti place si:
Lasagna de casa
Lasagna de casa din: lasagna, suc de rosii, ceapa, morcov, ciuperci, dovlecei. Ingrediente: un pachet foi de lasagna un litru suc de roşii 2 cepe un morcov 250 g ciuperci 1-2 dovlecei 4 linguri ulei 2-3 fire pătrunjel Mod de preparare: In 2 linguri de ulei se căleşte o ceapă curăţată, spălată şi tocată. Se […]
Pofta buna!