Reteta zilei: Inghetata de casa cu aroma de scortisoara

Printeaza

Inghetata de casa cu aroma de scortisoara din: lapte, smantana, sare, galbenus, zahar, vanilie, scortisoara.

Inghetata de casa cu aroma de scortisoara

Inghetata de casa cu aroma de scortisoara

Ingrediente: 

  • 1 ceașcă lapte
  • 2 cești smantana
  • 1 praf sare
  • 5 gălbenușuri de ou
  • ¾ cești zahar
  • 1 lingurita vanilie
  • 2 lingurite scorțișoară

 

 

Mod de preparare:

Într-o cratiță, amestecati si încălziți laptele, smântâna si sarea.

Inghetata de casa cu aroma de scortisoara

Între timp, se amestecă gălbenușurile de ou cu zahărul și incorporati jumătate din amestecul de lapte în gălbenușuri amestecand incontinuu.

Inghetata de casa cu aroma de scortisoara

Adăugați amestecul înapoi in cratiță. Gătiți, amestecând constant până când se îngroașă, aproximativ 6-8 minute.

Inghetata de casa cu aroma de scortisoara

Se strecoara intr-un bol, se adaugă vanilia și scorțișoara. Se amesteca foarte bine. Se răcește si apoi se da la congelator peste noapte.

Serviti rece.

Inghetata de casa cu aroma de scortisoara

Inghetata de casa cu aroma de scortisoara

Inghetata de casa cu aroma de scortisoara

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.