Sandwich cu hummus si legume proaspete din: paine integrala, hummus, ardei gras, castravete, ceapa rosie, salata verde, suc de lamaie, sare, piper. Aceasta reteta este o optiune sanatoasa si satioasa pentru vegetariani sau pentru cei care doresc sa consume mai putina carne. Hummusul este o sursa buna de proteine si fibre, in timp ce legumele […]
Reteta zilei: Hummus cu dovlecei prajiti
PrinteazaHummus cu dovlecei prajiti din: naut, usturoi, tahini, suc de lamaie, ulei de masline, chimion, zucchini, sare, piper, paprika.
Ingrediente:
- 225 gr naut din conserva
- 2 catei usturoi
- 6 linguri suc de lamaie
- 4 linguri tahini
- 5 linguri ulei de masline
- 1 lingurita chimion
- 450gr zucchini
- sare si piper
- paprika si ulei de masline, pentru servire
Mod de preparare:
Procesati nautul la blender, amestecand cu lichid din conserva, pentru a se omogeniza.
Amestecati usturoi, suc de lamaie si tahini, incorporati in blender si omogenizati.
Adaugati 3 linguri ulei. Omogenizati, apoi adaugati chimion, sare si piper. Procesati pana la omogenizare.
Transferati intr-un bol si dati la rece.
Taiati capetele dovleceilor si feliati pe lungime.
Incalziti uleiul ramas si rumeniti dovleceii pe ambele parti. Asezonati cu sare si piper.
Serviti dovleceii cu humus presarat cu paprika si ulei de masline.
Hummus cu dovlecei prajiti
Pofta buna!
poate iti place si:
Sandwich cu hummus si legume proaspete
Hummus cu dovlecei
Hummus cu dovlecei din: naut, usturoi, tahini, suc de lamaie, ulei de masline, chimion, zucchini, sare, piper, paprika. Ingrediente: 225 g naut din conserva 2 catei usturoi 6 linguri suc de lamaie 4 linguri tahini 5 linguri ulei de masline 1 lingurita chimion 450 g zucchini sare si piper paprika si ulei de masline, pentru […]
Pofta buna!