Reteta zilei: Guacamole

O reteta de gucamole din: avocado, rosie, ardei, ceapa, usturoi, suc de lamaie, sare si piper.

Ingrediente:

• 4 avocado, coapte
• 1 rosie curatata de seminte si tocata fin
• 1 ardei curatat de seminte si tocat fin
• 1 ceapa tocata fin
• 1 căţel de usturoi
• sucul de la 1 lamaie
• sare dupa gust
• piper

Mod de preparare:

Taiati avocado in jumatate, eliminati samburii, curatati de coaja, apoi pasati miezul bine, pana obtineti o pasta. Pisati usturoiul, adaugati sare si amestecati bine. Adaugati pasta de avocado .

Adaugati rosia tocata si curata de seminte. Adaugati ardeiul curatat de seminte si tocat fin. Amestecati bine. Adaugati ceapa tocata fin. Amestecati bine toate ingredientele şi apoi turnati suc de lamaie dupa gust.

Asezonati su sare si piper si dati la frigider.

Guacamole

Pofta buna!