Reteta zilei: Gogosari in otet cu kiwi

Printeaza

O reteta savuroasa de Gogosari in otet cu kiwi din: gogosari, kiwi, otet, zahar, ulei, sare, foi de dafin si piper.

Gogosari in otet cu kiwi

Gogosari in otet cu kiwi

Ingrediente:

  • 35-40 gogosari
  • 12 kiwi
  • 1 litru otet
  • 250 ml apa
  • 250g zahar
  • 250 ml ulei
  • 1 lingura cu varf de sare
  • foi de dafin
  • piper boabe

 

Mod de preparare:

Gogosarii se spala, se scot semintele si se taie in sferturi.

Kiwi se curata, se taie rondele si se asaza pe marginea borcanului.

Gogosari in otet cu kiwi

Otetul, apa, zaharul, uleiul, sarea, foile de dafin si piperul se amesteca intr-o cratita si se pun la fiert.

Gogosari in otet cu kiwi

Gogosarii se oparesc 2-3 minute in compozitia de pe foc, iar cand vine clocotul peste ei se scot din vas si se pun in borcane.

Gogosari in otet cu kiwi

Compozitia de otet se toarna rece in borcane pentru a nu se inmuia rondelele de kiwi.

In fiecare borcan (400ml) se pune un varf de cutit de conservant.

Gogosari in otet cu kiwi

Dupa 3-4 zile, gogosarii in otet cu kiwi se pot consuma si sunt deliciosi mai ales cu friptura de orice fel.

Gogosari in otet cu kiwi

Gogosari in otet cu kiwi

Gogosari in otet cu kiwi

Pofta buna!


 

Poate iti place si:

 

Ardei capia pentru iarna

Gogoşari la oţet cu miere

Gogoşari la oţet cu miere Ingrediente: 5kg gogoşari un litru oţet 3 I apă 1/2 kg miere de albine 1/2 linguri de sare 1/2 kg zahăr condimente (boabe de muştar, piper negru, foi de dafin)   Mod de preparare: Se pun la fiert, într-o oală, zahărul, oţetul, sarea, mierea şi condi­mentele până dau în clocot. […]

Gogosari cu chimen

Gogosari cu chimen

Gogosari cu chimen din: gogosari, otet alb, boabe de mustar, zahar, chimen, sare. Ingrediente: 500 g gogosari 550 ml otet 10 boabe de mustar 20 g zahar 1/2 lingurita chimen 1/2 lingurita sare   Mod de preparare: Se curata gogosarii de cotoare, se scot semintele, se spala si se taie fasii. Se pun in borcan. […]

 

 

 

Incoming search terms:

  • is gd

6 comentarii

  1. Trebuie sa incerc reteta asta de gogosari 🙂

  2. Un deliciu sunt gogosari in otet cu kiwi

  3. FOarte buni gogosarii astia

  4. Deliciosi gogosarii in otet cu kiwi

  5. Anul asta pun si eu tot in felul asta. Sa vedem daca-mi ies gogosarii

  6. Ruxandra Dragomir

    Arata foarte bine!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.