Reteta zilei: Gem de cirese

Gem de cirese din: cirese, coaja de lamaie, suc de lamaie, zahar.

Ingrediente:

• 1 kg cirese fara samburi
• coaja rasa de la 1 lamaie
• Sucul de la 2 lamai
• 1 1/2 – 1 3/4 cani de zahar

Mod de preparare:

Clatiti bine ciresele. Puneti intr-un castron.

Jumatate din cirese le taiati pe jumatate.

Puneti intr-o oala. Adaugati coaja si sucul de lamaie.

Amestecati pentru a se combina.

Fierbeti la foc mic 15-20 de minute.

Adaugați zahar.

Amestecati pana se topeste. Mai gatiti 6-8 minute.

Lasati sa se raceasca si serviti sau pastrati la frigider.

Gem de cirese

Pofta buna!