Reteta zilei: Frittata cu legume si branza feta

Printeaza

O reteta savuroasa de Frittata cu legume si branza feta din: rosii, zucchini, ulei de masline, usturoi, busuioc, oregano, piper, oua, mozzarella, branza feta si lapte.

Frittata cu legume si branza feta

 

Ingrediente:

  • 1cutie rosii cubulete
  • 1 zucchini taiat cubulete
  • 1 lingura ulei de măsline
  • 2 cătei de usturoi, tocat fin
  • 1/2 lingurita busuioc uscat
  • 1/4 lingurita oregano uscat
  • piper negru
  • 6 oua
  • 1/2 cana mozzarella rasă (sau mai multa)
  • 1/4 ceasca branza feta maruntita (sau mai multa)
  • 1/2 cana lapte

 

Mod de preparare:

Se toarnă rosiile într-o strecurătoare plasata în chiuvetă si se lasa scurs.

Incalziti uleiul de măsline în tigaie, adauga dovleceii, usturoiul, condimentele si gatiti 3 minute.

Adauga rosiile si gatiti 3-5 minute, până când lichidul din tomate este aproape evaporat.

Frittata cu legume si branza feta

În timp ce gătesc legumele se bat oualele intr-un castron, se adauga laptele si se mai bat pana la omogenizare.

Se toarnă ouăle în tigaie cu dovleceii si condimente si se prajesc 2-3 minute.

Frittata cu legume si branza feta

Adăugati jumătate din brânză mozzarella si branza feta si amestecati usor, apoi gatiti aproximativ 3 minute.

Se presara restul de mozzarella si brânză feta peste partea de sus si se fierbe câteva minute, cu un capac pe tigaie. Lasati sa se odihneasca, apoi serviti frittata calda.

Frittata cu legume si branza feta

Frittata cu legume si branza feta

Frittata cu legume si branza feta

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Frittata cu legume si branza feta
Autor
Publicat pe
Medie rating
0graygraygraygraygray Based on 2 Review(s)

2 comentarii

  1. Imi place frittata asta

  2. Luiza Horia

    Si mie-mi palce, daca stii s-o faci iese perfecta 😉

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.