Reteta zilei: Frigarui de pui cu sos teriyaki

Frigarui de pui cu sos teriyaki din: piept de pui, sos teryiyaki, ghimbir, usturoi, sos de soia, siropd e artar, suc de mere.

Frigarui de pui cu sos teriyaki

Ingrediente:

• 1 piept de pui
• ¼ ceasca sos teriyaki pentru preparare
• ¼ ceasca sos teriyaki pentru servire

Ingrediente sos teriyaki:

• 1 lingura de ghimbir, tocat
• 2 catei de usturoi, tocat
• ½ ceasca sos de soia
• ¼ cana sirop de artar
• ¼ cana mirin sau suc de mere

Mod de preparare:

Se taie pieptul de pui fasii subtiri. Puneti intr-un castron si se toarnă sos teriyaki. Se amesteca pentru a se acoperi si dati la frigider peste noapte.

Puneti 15 betisoare de lemn intr-un recipient si se acopera cu apa sa se înmoaie peste noapte.

Se incalzeste gratarul la foc mare. Puneti carnea in frigarui si puneti pe gratar. Gatiti pentru 3-5 minute pe fiecare parte. Ungeti pe fiecare parte cu sos. Serviti imediat.

Pentru prepararea sosului, fierbeti toate ingredientele impreuna intr-o cratita mica timp de 15-25 de minute.

Frigarui de pui cu sos teriyaki

Pofta buna!