Reteta zilei: Frigarui de pui cu piersici si sos iute

Frigarui de pui cu piersici si sos iute din: frigarui de bambus, sos de soia, limeta, miere, sos sriracha, piept de pui, piersici, busuioc.

Frigarui de pui cu piersici si sos iute

Ingrediente:

• 8-16 frigarui de bambus
• 1 ½ linguri de sos de soia
• 1 limeta
• 1 lingura plus 2 lingurite de miere
• 1 lingura Sriracha (plus mai mult pentru servire)
• 4 piepti de pui fara piele, cuburi
• 2 piersici, tăiate cuburi
• 24 frunze de busuioc proaspete

Mod de preparare:

Începeți prin înmuierea frigaruilor de bambus intr-un vas puțin adânc umplut cu apă timp de 30 minute.

Într-un castron mic, amestecati împreună sosul de soia, suc de lămâie și coaja, mierea și sos sriracha.

Puneți pieptul de pui într-o pungă mare si se toarna sosul peste ele. Sigilați punga si bagati la frigider pentru cel puțin 30 de minute.

Asamblati frigaruile, cate o bucata de pui, urmată de o frunză de busuioc și o bucata de piersica. Repetați acest model de 3 ori pe băț.

Se încălzește gratarul, se adaugă frigaruile si se frig aproximativ 12-15 de minute pe toate partile. Se servesc imediat cu sos sriracha.

Frigarui de pui cu piersici si sos iute

Pofta buna!