Reteta zilei: Focaccia cu ulei aromat si masline

Focaccia cu ulei aromat si masline din: apa calda, drojdie, zahar, faina, sare, ulei de masline, ulei de masline, rozmarin, usturoi, patrunjel, masline, bacon, lamaie.

Focaccia cu ulei aromat si masline

Ingrediente: 

• 1¾ cani apă caldă
• 2¼ lingurițe de drojdie
• 1 lingură de zahăr
• 5 cani făină
• 1 lingura sare
• ½ ceasca ulei de măsline

Ingrediente ulei cu ierburi:

• ½ ceasca ulei de măsline
• 2 crengute rozmarin
• 5 catei usturoi, tocat
• ½ ceasca patrunjel, tocat

Topping-uri, dupa preferinta:

• 20 măsline, taiate jumătăți
• 4 felii de bacon, tocat
• sucul de la 1 lămâie

Mod de preparare:

Într-un castron mic, amestecați drojdia, zahărul și apa caldă. Pastrati deoparte într-un loc cald 15-20 de minute.

În castronul de mixer, adăugați făină, sare, ulei și drojdie. Se amestecă până se combină. Apoi frământați 5-6 minute.

Pastrati deoparte, acoperit, in loc cald 1-1,5 ore.

Ungeti o tava mare cu ulei si asezati aluatul. Se presara ingredientele de lauleiul cu ierburi si topping-uri. Pastrati deoparte in loc cald 1 oră.

Dati la cuptor la 200C timp de 20-30 minute. Se răcește ușor inainte de tăiere. Serviti!

Focaccia cu ulei aromat si masline

Pofta buna!