Reteta zilei: Fidea de orez cu ou si coriandru

Printeaza

Fidea de orez cu ou si coriandru din: fidea de orez, zahar brun, suc de limeta, sos de soia, ulei, praz, usturoi, oua, muguri de fasole, coriandru, arahide prajite.

Fidea de orez cu ou si coriandru

Fidea de orez cu ou si coriandru

 

Ingrediente:

  • 1 pachet fidea de orez
  • 3 linguri de zahar brun
  • 2 linguri suc proaspat de limeta
  • 1/4 ceasca sos de soia
  • 2 lingurite ulei
  • 3 fire praz, tocat
  • 1 catel de usturoi, tocat
  • 3 oua, batute
  • 1 pumn de muguri de fasole
  • 1/2 cana coriandru, tocat
  • 1/4 ceasca arahide prajite, tocate

 

Mod de preparare:

Fierbeti fideaua conform instructiunilor de pe pachet. Scurgeti bine. Bateti zaharul, sucul de lamaie si sosul de soia, apoi pastrati deoparte.

Fidea de orez cu ou si coriandru

Se incinge uleiul intr-o tigaie la foc mediu. Adaugati prazul si usturoiul, gatiti, amestecand constant, aproximativ 30 de secunde.

Fidea de orez cu ou si coriandru

Se adauga ouale si gatiti, aproximativ 30 de secunde. Opriti focul si scoateti omleta pe o farfurie. Adaugati taiteii inmuiati in sos. Gatiti pentru un minut. Acoperiti cu sos.

Fidea de orez cu ou si coriandru

Adaugati oualele, transferati pe un platou si serviti, acoperit cu praz, muguri de fasole, coriandru si alune.

Fidea de orez cu ou si coriandru

Fidea de orez cu ou si coriandru

Fidea de orez cu ou si coriandru

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.