Reteta zilei: Curry de pui cu ciuperci in aluat

Printeaza

Curry de pui cu ciuperci in aluat din: pasta de curry, lapte de cocos, dovleac, pui, ciuperci, aluat.

Poate te intereseaza si Pui cu curry si nuca de cocos

Curry_de_pui_cu_ciuperci_in_aluat_05

Curry de pui cu ciuperci in aluat

Ingrediente:

  • 2 linguri pasta de curry
  • 1 l lapte de cocos
  • 1 bucata dovleac, curatat de coaja si seminte
  • 250g carne de pui, gatita
  • 2 ciuperci
  • 1 foaie aluat de foietaj

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 180 ° C. Se marunteste dovleacul si se pune pe o tava de copt. Dati la cuptor pentru 15-20 minute.

Curry_de_pui_cu_ciuperci_in_aluat

Într-o cratiță mare, se adaugă pasta de curry si gatiti ușor pentru 1-2 minute, apoi se adaugă laptele de cocos. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de aproximativ 10 minute.

Curry_de_pui_cu_ciuperci_in_aluat_02

Scoateți dovleacul din cuptor si adaugati in sosul de curry. Adăugați ciupercile și carnea de pui. Se amestecă, apoi se fierbe la foc mic, timp de 5 minute.

Curry_de_pui_cu_ciuperci_in_aluat_03

Impartiti aluatul in doua, asezati o bucata intr-o tava rotunda, adaugati amestecul de dovleac, apoi acoperiti cu restul de aluat. Coaceti pentru 15-20 de minute.

Curry_de_pui_cu_ciuperci_in_aluat_04

Scoateti din cuptor, lasati sa se odihneasca, apoi taiati si serviti.

Curry_de_pui_cu_ciuperci_in_aluat_04

Curry de pui cu ciuperci in aluat

Curry_de_pui_cu_ciuperci_in_aluat_07

Pofta buna!

 

1 comentariu

  1. Arata foarte bine curry de pui, de fapt cred ca mai degraba este o placinta cu curry de pui

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.