Reteta zilei: Crochete picante de peste

Printeaza

Crochete picante de peste din: peste alb, condimente, sare, piper, sos iute, ulei, apa minerala, ou, faina, ceapa verde, praf de curry.

Poate te intereseaza si Crochete aromate de peste in crusta de pesmet

Crochete_picante_de_peste_11

Crochete picante de peste

Ingrediente:

  • 1 kg peste alb
  • 1 lingurita condimente, dupa preferinta
  • 1/4 linguriță sare
  • 1/8 linguriță piper negru
  • 1/8 lingurita sos iute
  • ulei

Ingrediente aluat:

  • 1 cană de apă minerala
  • sare
  • piper negru
  • 1 ou
  • 1 cană făină
  • 1 ceapa verde
  • 1/4 linguriță praf de curry

Mod de preparare:

Uscati pestele cu prosoape de hartie dupa ce l-ati spalat. Amestecati condimentele, sare, piper negru și sos iute si puneti pestele in acest amestec.

Crochete_picante_de_peste_02

Lasati sa se marineze timp de 5-10 minute. Puneti toate ingredientele pentru aluat intr-un castron și amestecati.

Crochete_picante_de_peste_07

Dati pestele marinat prin aluat si prajiti in ulei incins.

Crochete_picante_de_peste_09

Scoateti pe prosoape de hârtie pentru a se absorbi excesul de ulei. Serviti cald.

Crochete_picante_de_peste_10

Crochete picante de peste

Crochete_picante_de_peste_12

Pofta buna!

 

1 comentariu

  1. Gabriela Constantin

    Bun rau pestele picant!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.