Reteta zilei: Crochete picante de peste

Crochete picante de peste din: peste alb, condimente, sare, piper, sos iute, ulei, apa minerala, ou, faina, ceapa verde, praf de curry.

Poate te intereseaza si Crochete aromate de peste in crusta de pesmet

Ingrediente:

• 1 kg peste alb
• 1 lingurita condimente, dupa preferinta
• 1/4 linguriță sare
• 1/8 linguriță piper negru
• 1/8 lingurita sos iute
• ulei

Ingrediente aluat:

• 1 cană de apă minerala
• sare
• piper negru
• 1 ou
• 1 cană făină
• 1 ceapa verde
• 1/4 linguriță praf de curry

Mod de preparare:

Uscati pestele cu prosoape de hartie dupa ce l-ati spalat.

Amestecati condimentele, sare, piper negru și sos iute si puneti pestele in acest amestec.

Lasati sa se marineze timp de 5-10 minute.

Puneti toate ingredientele pentru aluat intr-un castron și amestecati.

Dati pestele marinat prin aluat si prajiti in ulei incins.

Scoateti pe prosoape de hârtie pentru a se absorbi excesul de ulei. Serviti cald.

Crochete picante de peste

Pofta buna!

poate iti place si:

Crochete din peste cu cartofi

 

Crochete din peste cu cartofi din: peste, cartofi, oua, faina, piper, sare, ulei. Ingrediente: 1/2 kg peşte fiert 1/2 kg cartofi fierţi 2 ouă 1 lingură făină piper măcinat sare 4- 5 linguri ulei   Mod de preparare: Peştele fiert se curăţă de oase şi piele şi se pasează cu furculiţa. Cartofii fierţi şi ei […]

Crochete de peste umplute

 

Crochete de peste umplute din: file de cod, faina, pesmet, oua, fasole, marar, ulei, sare. Ingrediente: 4 bucăţi file de cod 100 g făină pesmet 2 ouă 150 g fasole verde 1 legătură mărar ulei pentru prăjit sare   Mod de preparare: Opăreşti fasolea verde în apă cu sare. Separat, baţi ouăle, iar pesmetul îl […]

Pofta buna!