Reteta zilei: Crema de menta cu frisca

Crema de menta cu frisca din: frisca, lapte, frunze de menta, zahar, gelatina, sirop de menta, frunze de menta si fulgi de ciocolata.

Ingrediente:

Crema de menta cu frisca

• 350ml frisca lichida
• 350ml lapte
• 15frunze de menta
• 100g zahar
• 10g gelatina

pentru decor:

• sirop de menta
• frunze de menta
• fulgi de ciocolata

Mod de preparare:

Gelatina se pune la inmuiat in apa rece. Laptele se fierbe cu zaharul pana ce zaharul se dizolva. Se adauga frunzele de menta si se lasa 30 minute sa infuzeze dupa care se strecoara.

Se pune din nou laptele pe foc, se adauga gelatina si se amesteca pana se dizolva.

Frisca se mixeaza, dupa care se incorporeaza in crema de menta. Se pune crema de menta in pahare si se indroduce la frigider pentru cel putin 4 ore.

Se decoreaza paharele cu sirop de menta, frunze de menta, fulgi de ciocolata si crema de menta poate fi servita.

Crema de menta cu frisca

Pofta buna!