Reteta zilei: Crema de ciocolata cu lapte

Crema de ciocolata cu lapte din: ciocolata neagra, lapte, zahar, faina de porumb, vanilie, galbenus, sare.

Ingrediente: 

• 2 cani (100 g) ciocolata neagra
• 1 ½ ceasca (350 ml) de lapte
• ½ ceasca (110 g) zahăr
• 1 lingura (15 g) făină de porumb
• 1 lingurita esenta de vanilie
• 2 galbenusuri de ou
• 1 vârf de cuțit de sare

Mod de preparare:

Într-o oală la foc mic, combinati zahăr, făină de porumb, sare și ⅓ ceasca de lapte.

Adaugati gălbenușurile de ou și restul de lapte.

Păstrați amestecand pana se ingroasa amestecul, timp de aproximativ 10-15 minute.

Adaugati vanilie si ciocolata neagra.

Se agită amestecul până când ciocolata s-a topit.

Pregătiți 4 vase de copt. Folosiți un filtru și se toarnă crema de ciocolată în fiecare vas.

Se acoperă cu folie și bagati la frigider pentru cel puțin 4 ore sau peste noapte.

Servi rece, garnisite cu ciocolata si fistic.

Crema de ciocolata cu lapte

Pofta buna!