Reteta zilei: Cotlete de porc la gratar cu salata

Cotlete de porc la gratar cu salata din: cotlete de porc, salata, ulei de arahide, sos de soia, otet de orez, fulgi de chili, piure de ghimbir, piure de usturoi si mustar.

Cotlete de porc la gratar cu salata

Ingrediente:

• 4-6 cotlete de porc
• salata (dupa preferinta)

Ingrediente Marinata:

• 1/4 ceasca ulei de arahide
• 1/4 ceasca sos de soia
• 1/4 ceasca otet de orez
• 1 lingurita fulgi de chili
• 2 lingurite piure de ghimbir
• 2 lingurite piere de usturoi
• 1 lingurita mustar

Mod de preparare:

Taiati grasimea in exces de la cotlete si puneti-le intr-o punga care se inchide etans.

Se amesteca impreuna ingredientele de la marinata. Se toarna sosul peste cotletele de porc si se marineaza la rece 6-8 ore.

Scoateti din frigider cu cel putin jumatate de ora inainte de gatire. Intre timp incalziti gratarul.

Puneti cotletele pe gratar si gatiti 4-5 minute pe fiecare parte.

Serviti cu salata dupa preferinta.

Cotlete de porc la gratar cu salata

Pofta buna!