Reteta zilei: Cotlete de porc in crusta de parmezan cu ou

Cotlete de porc in crusta de parmezan cu ou din: oua, pesmet, parmezan, cotlete de porc, sare, piper, ulei de masline, lamaie.

Cotlete de porc in crusta de parmezan cu ou

Ingrediente:

• 2 oua
• 1 cana pesmet
• 3/4 ceasca parmezan ras
• 4 cotlete de porc
• sare si piper negru proaspat macinat
• 6 linguri ulei de masline
• felii de lamaie, pentru servire

Mod de preparare:

Bateti ouale intr-o farfurie. Puneti pesmet intr-o alta farfurie. Puneți parmezanul intr-o alta farfurie. Se presara cotletul de porc generos cu sare și piper. Dati prin parmezan, ou si pesmet.

Incalziti 3 linguri de ulei intr-o foarte tigaie mare la foc mediu. Adaugati cotlete de por si gatiti 6 minute pe fiecare parte.

Transferati cotletele pe un platou si serviti cu felii de lamaie.

Cotlete de porc in crusta de parmezan cu ou

Pofta buna!