Reteta zilei: Cotlete de porc cu sos de mere si ceapa

Cotlete de porc cu sos de mere si ceapa din: cotlete de porc, sare, piper, ulei de masline, mere, ceapa, supa de pui, smantana, mustar dijon, bourbon, cimbru.

Ingrediente:

• 4 cotlete de porc cu os
• 1 lingurita sare
• 1/2 lingurita piper negru, proaspat macinat
• 2 linguri ulei de masline
• 2 mere, taiate felii
• 1 ceapa, felii subtiri
• 1/3 cana supa de pui
• 1 cana de smantana
• 1/4 ceasca de mustar Dijon
• 2 linguri de bourbon
• 8 crengute de cimbru, proaspat

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 200C. Se presara carnea de porc cu sare si piper.

Gatiti in ulei fierbinte intr-o tigaie pentru 5-6 minute pe fiecare parte. Scoateti din tigaie.

Adaugati merele si ceapa in tigaie, gatiti, amestecand ocazional, 4-5 minute. Scoateti din tigaie.

Adaugati supa si gatiti 1-2 minute, amestecand.

Amestecati impreuna smantana si mustarul, se adauga in tigaie si gatiti, amestecand constant, 1-2 minute.

Opriti focul si se adauga bourbon. Adaugati cotletele.

Acoperiti cu mere, ceapa si cimbru.

Dati la cuptor timp de 10 minute.

Se lasa sa se odihneasca 5 minute inainte de servire.

Cotlete de porc cu sos de mere si ceapa

Pofta buna!

Cotlete de porc cu sos de ciuperci

Cotlete de porc cu sos de ciuperci din: cotlete, ciuperci, ceapa, smantana, unt, sare, faina, piper. Ingrediente: 4 cotlete fără os 300 g ciuperci o ceapă 2 linguri smântână 400 ml supă 30 g unt 2-3 linguri făină sare piper   Mod de preparare: Carnea se bate cu ciocanul special şi se aşază pe grătarul […]

Cotlete de porc cu sos de cirese

Cotlete de porc cu sos de cirese din: cotlete de porc, spanac, ulei, cirese, vin, cimbru, mustar, otet, miere, sare si piper. Ingrediente: 4 cotlete de porc fara os spanac 3 linguri ulei de masline 2 cesti cirese, fara samburi 1/4 ceasca vin rosu 1/4 ceasca de apa 2 lingurite Frunze proaspete cimbru 1 lingurita […]

Cotlete de porc cu sos de mere

Cotlete de porc cu sos de mere din: cotlete de porc, sare, piper, ulei de masline, mere, ceapa, supa de pui, smantana, mustar dijon, bourbon, cimbru. Ingrediente: 4 cotlete de porc cu os 1 lingurita sare 1/2 lingurita piper negru, proaspat macinat 2 linguri ulei de masline 2 mere, taiate felii 1 ceapa, felii subtiri 1/3 […]

Pofta buna!