Reteta zilei: Cornulete de casa

Cornulete de casa din: apa calda, lapte, drojdie uscata, zahar, sare, unt, unt topit, ou, faina.

Poate te intereseaza si Cornulete cu crema de unt

Cornulete de casa

Ingrediente:

• 2 cesti de apa calda
• 2/3 ceasca de lapte
• 2 pachete drojdie uscată
• 1/4 cană de zahăr
• 2 lingurite de sare
• 1/3 ceasca de unt, la temperatura camerei
• unt topit pentru uns cornuletele
• 1 ou
• 5 1/2 cani făină

Mod de preparare:

Se amestecă apa și laptele într-un bol mare. Amestecati până la dizolvare.

Adăugați drojdie, zahăr, sare, unt, ouă și 2 cani de faina.

Se amestecă pe viteză mică până când toate ingredientele sunt umede.

Creșteti viteza la mediu și se amestecă timp de încă două minute.

Adăugați încă 2 cani de faina si se amesteca pana la omogenizare la viteza mica, cresteti viteza si mai bateti 2 minute.

Adaugati faina rămasa și se omogenizeaza pana obtineti un aluat lipicios.

Se toarnă aluatul într-un vas bine uns și lasati la dospit, acoperit, pana se dubleaza in dimensiune.

Intindeti aluatul pe o suprafata presarata cu faina.

Ungeti cu unt topit si se taie felii.

Rulati cornuletele si asezati feliile pe o foaie de copt intr-o tava si lasati din nou la dospit pana se dubleaza in dimensiune.

Coaceți la 160C pentru 15-20 de minute, apoi ungeti cu unt topit cand le scoateti calde din cuptor.

Lasati sa se raceasca si serviti.

Cornulete de casa

Pofta buna!