Reteta zilei: Conopida la cuptor pe pat de bulgur

Printeaza

Conopida la cuptor pe pat de bulgur din: conopida, ceapa rosie, cimbru, ulei de masline, sare, bulgur, apa, piper, iaurt.

Conopida la cuptor pe pat de bulgur

Conopida la cuptor pe pat de bulgur

Ingrediente: 

  • 2 cani conopida, rupta buchetele
  • ½ ceapă roșie tocata
  • 6 crengute de cimbru
  • 2 linguri ulei de măsline
  • ¼ linguriță de sare
  • ½ cana bulgur
  • 1¼ cana apă
  • ¼ cana iaurt
  • 1 lingura apă rece
  • 1 praf piper
  • sare, dupa gust

Mod de preparare:

Pregătiți ingredientele.

Conopida la cuptor pe pat de bulgur

Adaugati conopida, ceapa și 5 crengute de cimbru, impreuna cu sare și ulei de măsline. Acoperiți și gatiti la cuptor timp de 40 minute, amestecand la 10 minute.

Aduceți apă la fierbere, apoi adaugati bulgurul si sare. Acoperiți și fierbeți timp de aproximativ 10-12 minute.

Între timp, preparați sosul de iaurt amestecand iaurt, sare, piper negru, 1 lingură de apă rece și frunze de cimbru.

Conopida la cuptor pe pat de bulgur

Serviți conopida pe pat de bulgur și garnisiti cu sos de iaurt.

Conopida la cuptor pe pat de bulgur

Conopida la cuptor pe pat de bulgur

Conopida la cuptor pe pat de bulgur

Pofta buna!

Sumar
recipe image
Nume reteta
Conopida la cuptor pe pat de bulgur
Publicat pe
Timp preparare
Timp de gatire
Timp total

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.