Reteta zilei: Conopida gratinata cu sunca

Printeaza

O reteta savuroasa de Conopida gratinata cu sunca din: conopida, sare, sunca, crema de branza, iaurt, parmezan, ceapa verde, piper si branza degresata.

Conopida gratinata cu sunca

Conopida gratinata cu sunca

 

Ingrediente:

  • 1/2 conopida, buchetele mici
  • 1/2 lingurita sare
  • 2 cani cuburi șuncă slabă
  • 250 crema de branza,
  • 3/4 ceasca iaurt
  • 2 linguri parmezan ras
  • 1/4 ceasca felii subtiri ceapa verde
  • piper negru proaspat
  • 3/4 ceasca branza degresata

 

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 350F/180C. Umpleți o oala potrivita jumătate cu apa, se adauga 1/2 lingurita sare și cand începe să fiarba adaugati buchetelele de conopida si gatiti aproximativ 20 de minute.

Conopida gratinata cu sunca

În timp ce conopida se găteste, intr-un castron combinati crema de branza cu iaurtul, incorporati parmezanul si ceapa verde si amestecati usor.

Conopida gratinata cu sunca

Cand conopida este fiarta se toarnă într-o strecurătoare plasata în chiuvetă și lăsați să se scurgă bine. Dupa ce s-a scurs pasati-o bine pana obtineti piure.

Adaugati amestecul de branzeturi si incorporati sunca. Condimentati dupa gust si amestecati bine.

Conopida gratinata cu sunca

Pulverizati ulei de masline intr-o tava termorezistenta, adaugati amestecul de conopida, intindeti uniform si presarati branza degresata deasupra. Coaceti aproximativ 30-35 minute. Lasati să se odihneasca 10 minute, apoi serviti conopida gratinata calda.

Conopida gratinata cu sunca

Conopida gratinata cu sunca

Conopida gratinata cu sunca

Pofta buna!

Incoming search terms:

  • conopida gratinata cu sunca

2 comentarii

  1. Valentina Negrescu

    Conopida gratinata este preferata mea

  2. Mirela Anton

    Trebuie s-i incerc si eu 🙂 Arata prea bine

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.