Reteta zilei: Conopida gratinata cu sos iute

Conopida gratinata cu sos iute din: conopida, lapte, faina de orez, praf de usturoi, sare, unt, sos iute si telina.

Ingrediente:

Conopida gratinata cu sos iute

• 1 conopida
• 1 cana lapte
• 1/2 cana faina de orez
• 1 lingura praf de usturoi
• 1/2 lingura sare
• 1 bucata unt
• 1 Ceasca sos iute
• tulpini de telina pentru servire

 pentru dressing:

• o cana alune caju
• o cana apa
• sucul de la o lamaie
• 3/4 cana seminte de canepa
• 2/3 usturoi
• o lingurita sare
• 1/2 lingurita piper
• 1/4 cana ulei de masline
• patrunjel
• busuioc

Mod de preparare:

Preincalziti cuptorul la 250C de grade. Rupeti conopida in buchetele mici. Combina laptele, faina, sarea, praful de usturoi intr-un castron și se amesteca bine. Dati fiecare buchetel in amestecul de lapte si puneti pe o hartie de copt in cuptor.

Gatiti pentru aproximativ 20-25 de minute. In timp ce conopida este in cuptor se topeste untul. Se amesteca untul topit si cu sosul iute.

Se prepara dressingul: Se amesteca toate ingredientele intr-un blender pana se transforma in pasta. Conopida gratinata se lasa sa se raceasca 2-3 minute dupa care se serveste impreua cu dressingul si tulpinile de telina.

Conopida gratinata cu sos iute

Pofta buna!

Incoming search terms:

• retete cu conopida
• conopida retete