Reteta zilei: Cod la cuptor

Cod la cuptor din: file de cod, ulei de masline, unt, usturoi, ou, pesmet, patrunjel, ceapa verde, piper, sare.

Ingrediente:

• 3 fileuri de cod
• 1 lingura ulei de masline
• 1 lingura unt
• 1 cățel de usturoi zdrobit
• 1 ou
• 1 cană pesmet
• 1 lingura de patrunjel tocat
• 1 lingură de ceapa verde tocata
• 1/8 linguriță piper
• sare

Mod de preparare:

Preîncălziți cuptorul la 200C.
Într-o cratiță mică, încălziți uleiul de măsline, untul și usturoiul zdrobit. Opriti focul si pastrati deoparte 5 minute, apoi se aruncă usturoiul.
Într-un castron mediu, combinați pesmet, pătrunjel, ceapă verde și piper. Adăugați amestecul de ulei și oul, condimentați cu sare, amestecați bine.

Condimentați fileurile de pește cu sare după gust, așezați-le într-un vas de copt și acoperiți cu amestecul de pesmet.

Dati la cuptor aproximativ 17 minute.

Serviti cu legume, dupa preferinta.

Cod la cuptor

Pofta buna!