Reteta zilei: Coaste de porc marinate la gratar

Printeaza

Coaste de porc marinate la gratar din: coaste de porc, lamaie verde, ceapa verde, miere, sos de soia, sos de peste, condimente pentru porc, usturoi, ghimbir zahar brun.

Coaste de porc marinate la gratar

Coaste de porc marinate la gratar

Ingrediente: 

  • 2 kg coaste de porc
  • felii de lamaie verde si ceapa verde, pentru servire
  • Ingrediente marinată:
  • 4 linguri de miere
  • 2 linguri de sos de soia
  • 2 linguri de sos de pește
  • 1 1/2 lingurita condimete pentru carne de porc
  • 8 catei de usturoi, tocat
  • 2 buc ghimbir, decojit și tocat
  • 3 linguri de zahăr brun

 

Mod de preparare:

Combina ingredientele pentru marinata într-un castron mic, pastrand deoparte putine condimente.

Coaste de porc marinate la gratar

Taiati coastele. Presarati condimente si frecati bine, apoi transferati intr-un castron si adaugati sosul peste. Acoperiti si lasati la marinat 4 ore.

Coaste de porc marinate la gratar

Se incalzeste gratarul. Scurgeti coastele de excesul de sos si puneti pe gratar.

Coaste de porc marinate la gratar

Rumeniti pe toate partil pana se patrund. Ungeti frecvent cu sos.

Coaste de porc marinate la gratar

Se servesc cu felii de lamaie verde si se decoreaza cu ceapa verde tocata.

Coaste de porc marinate la gratar

Coaste de porc marinate la gratar

Coaste de porc marinate la gratar

Pofta buna!

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.