Reteta zilei: Coaste de porc in crusta

Coaste de porc in crusta din: coaste de porc, pudra de cacao, praf de chili, cuisoare, ghimbir, usturoi, sare, ulei de masline, fulgi de chili, patrunjel.

Ingrediente:

• 7-8 coaste de porc
• 1/4 ceasca pudra de cacao
• 1 lingura praf de chili
• 1/4 lingurita cuisoare macinate
• 1 lingurita ghimbir
• 1 lingura usturoi pisat
• 1 lingura sare
• 2 linguri ulei de masline
• ulei
• fulgi de chili
• patrunjel uscat

Mod de preparare:

Intr-o tava puneti hartie de copt sau folie de aluminiu.

Incalziti cuptorul la 180C Intr-un castron mic, amestecati pudra de cacao, chili, cuisoarele, ghimbirul, usturoiul sarea.

Puneti coastele intr-o punga care se inchide etans, stropiti cu ulei de masline, inchideti punga si agitati.

Deschideti punga si adaugati amestecul de condimente.

Agitati apoi bine pentru a se acoperi bine coastele.

Puneti in tava si presarati patrunjel si fulgi de chili.

Dati la cuptor pentru 1 ora.

Servti coastele de porc calde.

Coaste de porc in crusta

Pofta buna!

poate te intereseaza si:

Coaste de porc cu sos Worcester

 

Coaste de porc cu sos Worcester din: coaste de porc, sos, ulei, ardei, ghimbir, usturoi, ceapa, patrunjel. Ingredinete: 1 kg de coaste de porc sos Worcester 3 linguri ulei 1 ardei roşu iute, tocat 1 linguriţă pudră de ghimbir 2 căţei de usturoi, tocaţi 2 cepe verzi, tocate o legătură de pătrunjel   Mod de preparare: […]

Coaste de porc glazurate cu mustar

 

Coaste de porc glazurate cu mustar din: zahăr brun, paprika afumată, muştar, pudră de ceapă şi de usturoi, coaste de porc, muştar, oţet de mere, melasă, sos Worchestershire, sos de ardei iute, pudră de ardei iute.   Ingrediente: 150g de zahăr brun 2 linguri de paprika afumată 2 linguri pudră de muştar câte 1 linguriţă pudră de ceapă şi de usturoi 4 bucăţi coaste […]

Pofta buna!