Reteta zilei: Coaste de miel in crusta de ierburi aromate

Coaste de miel in crusta de ierburi aromate din: coaste de miel, usturoi, salvie, rozmarin, oregano, patrunjel, suc de lamaie, coaja de lamaie, ulei de masline, piper, sare.

Coaste de miel in crusta de ierburi aromate

Ingrediente:

• 1 rand coaste de miel
• 7 catei de usturoi, curatat
• 2 1/2 linguri salvie, tocata
• 2 1/2 linguri rozmarin, tocat
• 1 lingura oregano, tocat
• 1 lingura patrunjel, tocat
• sucul si coaja de la 1 lamaie
• 6 linguri ulei de masline
• piper negru proaspat macinat
• sare

Mod de preparare:

Se incalzeste cuptorul la 180C. Ungeti un vas termorezistent cu ulei de masline. Intr-un castron potrivit puneti usturoiul pisat, adaugati salvie, rozmarin, oregano, patrunjel, coaja de lamaie, suc de lamaie si ulei de masline.

Se amesteca cu o furculita pentru a se combina toate ingredientele. Adaugati sare si piper dupa gust.

Ungeti fiecare coasta de miel cu aceasta marinata. Puneti in vasul termorezistent si dati la cuptor pentru 1 ora si jumatate. Lasati sa se odihneasca 5-10 minute, apoi serviti.

Coaste de miel in crusta de ierburi aromate

Pofta buna!