Reteta zilei: Ciuperci in sos de smantana

Ciuperci in sos de smantana din: ciuperci, ceapa, ulei de masline, smantana, sare, piper si ceapa verde.

Ingrediente:

Ciuperci in sos de smantana

• 500 g ciuperci
• 1- 2 cepe
• 3 linguri ulei de masline
• 3 linguri de smantana
• Sare si piper dupa gust
• Ceapa verde, optional pentru garnitura

Mod de preparare:

Se toaca marunt ceapa. Se taie ciupercile felii potrivite. Intr-o tigaie gatiti ceapa in 1-2 linguri de ulei de masline pentru cateva minute.

Intr-o alta tigaie sotati ciuperci feliate cu restul de ulei pana se inmoaie. Scurgeti excesul de suc, lasand o cantitate mica.

Combina ciupercile si ceapa. Adauga smantana, presara sare si piper dupa gust. Serviti cu ceapa verde.

Ciuperci in sos de smantana

Pofta buna!