Reteta zilei: Churros cu sos de ciocolata

O reteta savuroasa de Churros cu sos de ciocolata din: zahar, scortisoara, unt, apa, sare, faina, oua, ulei vegetal, ciocolata, lapte si smantana. Churro este un produs de patiserie dulce si prajit in ulei, numit uneori gogoasa spaniola.

Ingrediente:

• ½ ceasca de zahar
• 3 lingurite de scortisoara
• 1bucata de unt
• 1 cană de apă
• 1 lingurită de sare
• 1 cană făină
• 3 oua
• Ulei vegetal pentru prăjit
• ½ ceasca de ciocolata si lapte
• 1 cană smântână

Mod de preparare:

Se amestecă zahărul si scortisoară într-un castron de mică adâncime.

Într-o cratită se topeste untul, apa, 2 linguri de zahăr si sare. Se lasa la fiert la foc mic.

Adauga faina si se amesteca cu o spatula pana se formeaza o minge.

Eliminati de la căldură si se incorporeaza ouălele unul câte unul până cand sunt bine combinate.

Se pune aluatul intr-o forma de ornat torturile.

Adaugă uleiul într-o oală sau tigaie, lasati sa se incinga.

Apoi formati biscuiti subtiri cu ajutaorul formei pe care ii prajiti cateva minute.

Scoateti pe prosoape de hartie. Între timp puneti ciocolata într-un castron si turnati peste ciocolata lichida si smantana.

Dati la fiert pana se topeste si omogenizeaza.

Se dau prin amestecul de zahar si scortisoara si se servesc cu sosul de ciocolata.

Churros cu sos de ciocolata

Pofta buna!

Incoming search terms:

• churros cu ciocolata
• reteta de churros