Reteta zilei: Chiftelute de spanac

Chiftelute de spanac din: spanac, ceapa, oua, faina, parmezan, sare, piper, ulei.

Poate te intereseaza si Chiftelute de curcan pe pat de orez

Chiftelute de spanac

Ingrediente:

• 1/2 legatura spanac
• ½ ceapa tocata
• 2 oua bătute
• 1- 1 1/2 ceasca faina
• ½ ceasca parmezan ras
• sare si piper, dupa gust
• ulei pentru prajit

Mod de preparare:

Spalati si tocati spanacul, opariti apoi in apa clocotita sarata. Scurgeti si clatiti cu apa rece, apoi stoarceti excesul de apa.

Într-un castron, combinati spanac, făină, ouă, parmezan și se condimentează cu sare și piper. Amestecati bine.

Se încălzește uleiul într-o tigaie la foc mediu. Cu o lingura formati chiftelute si prajiti in ulei incins pe ambele parti cate 2-3 minute.

Scurgeti pe prosoape de hârtie și serviti chiftelutele calde.

Chiftelute de spanac

Pofta buna!