Reteta zilei: Chiftelute de pui cu sos de rosii si paste

Printeaza

Chiftelute de pui cu sos de rosii si paste din: piept de pui, ou, pesme, sare, piper, patrunjel, cimbru, salvie, rozmarin, praf de ciuperci, paste, ulei de masline, usturoi, rosii, busuioc.

Poate te intereseaza si:

Chiftelute de pui cu sos de rosii si paste

Ingrediente: 

  • 1 kg piept de pui, tocat
  • 1 ou
  • ½ ceasca de pesmet
  • 1 lingurita de sare
  • ¼ lingurita piper negru proaspat macinat
  • ½ ceasca patrunjel proaspat tocat
  • 1½ lingurite cimbru proaspat tocat
  • 1½ lingurite salvie proaspat tocata
  • 1½ lingurite de rozmarin proaspat tocata
  • 1 lingura de praf de ciuperci
  • paste fierte, pentru servire
  • ulei de masline

Ingrediente sos de rosii:

  • 4 linguri ulei de măsline
  • 3 catei de usturoi, tocat
  • 1 cutie mare de rosii, tocate
  • ⅓ cana patrunjel proaspat tocat
  • ⅓ cana busuioc proaspat tocat
  • 1 linguriță sare

Mod de preparare:

Combinati toate ingredientele pentru chiftelute într-un blender sau intr-un bol mare si se combina.

Chiftelute de pui cu sos de rosii si paste

Formati chiftelute.

Chiftelute de pui cu sos de rosii si paste

Incalziti uleiul intr-o tigaie mare și adaugati chiftelutele.

Chiftelute de pui cu sos de rosii si paste

Rumeniti pe toate partile. Transferati pe o farfurie si se pastrati deoparte.

Chiftelute de pui cu sos de rosii si paste
Adaugati usturoiul in tigaie in care ati incalzit ulei de masline și gatiti timp de un minut.

Chiftelute de pui cu sos de rosii si paste

Adaugati rosiile si aduceti la fierbere timp de 2 minute.

Chiftelute de pui cu sos de rosii si paste

Adaugati sare, patrunjel si busuioc si mai gatiti timp de alte 3-5 minute.

Chiftelute de pui cu sos de rosii si paste
Incorporati chiftelutele in sos, se amestecă pentru a se acoperi.

Chiftelute de pui cu sos de rosii si paste

Acoperiti cu un capac si fierbeti la foc mediu timp de aproximativ 15 minute.

Chiftelute de pui cu sos de rosii si paste
Serviti cu paste.

Chiftelute de pui cu sos de rosii si paste

Chiftelute de pui cu sos de rosii si paste

Chiftelute de pui cu sos de rosii si paste

 

Pofta buna!

 

 

 

2 comentarii

  1. Bianca Varlan

    Mi-ai facut pofta 🙂

  2. Foarte bune, desi combinatia nu e buna, carne cu paste ….

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.