Reteta zilei: Chiftelute de dovlecei – reteta gustoasa

Printeaza

Chiftelute de dovlecei din: dovlecei, usturoi, ulei de masline, busuioc, parmezan, ou, lapte, faina, praf de copt, sare, ulei.

Chiftelute de dovlecei

Ingrediente: 

  • miezul de 8 dovlecei mici
  • 1 cățel de usturoi, felii
  • 1 lingură de ulei de măsline
  • 1 lingura de frunze tocate de busuioc proaspat, plus pentru garnitura
  • 3 linguri de parmezan ras
  • 1 ou
  • ½ ceașca lapte
  • 1 ceașcă de făină
  • 1 lingurita de praf de copt
  • ½ linguriță sare
  • ulei

Mod de preparare:

Intr-o tigaie incalziti ulei si adaugati usturoiul tocat, rumeniti 1-2 minute, apoi adaugati miezul de dovlecel.

Se transferă într-un castron și se adaugă frunzele de busuioc, parmezan, oul și laptele. Amestecati bine.

Chiftelute de dovlecei

Într-un castron separat, amestecați împreună făina, praful de copt și sare.

Se toarnă ingredientele umede în castron și se amestecă pentru a se combina.

Chiftelute de dovlecei

Puneți suficient ulei vegetal într-o tigaie pentru a acoperi fundul.

Formati chiftelute in tigaie cu ajutorul unei linguri. Gatiti cate 3 minute pe fiecare parte.

Chiftelute de dovlecei
Scurgeti pe prosoape de hartie..

Chiftelute de dovlecei
Se presară sare și busuioc proaspăt. Serviți chiftelutele fierbinti.

Chiftelute de dovlecei

Chiftelute de dovlecei

Chiftelute de dovlecei

 

Pofta buna!

 

 

 

 

 


poate iti place si:

Chiftelute de dovlecei cu ricotta

Chiftelute de dovlecei cu ricotta

Chiftelute de dovlecei cu ricotta din: faina, praf de copt, sare, piper, ou, dovlecel, ricotta, ulei, rosii, avocado, busuioc. Ingrediente: 5 linguri cu făină 2 g praf de copt sare şi piper negru măcinat 1 ou mare 1 dovlecel mare, dat pe răzătoarea mare 2 linguri cu brânză ricotta 4 linguri cu ulei de măsline Pentru […]

 

 

Dovlecei în aluat

Chiftelute de dovlecei cu sos

Chiftelute de dovlecei cu sos din: dovlecei, ceapa verde, usturoi, marar, patrunjel, sare, piper, cascaval de post, ulei, pesmet, iaurt de soia, castraveti, ulei de masline. Ingrediente: 1 kg dovlecei 2 legături ceapă verde o legătură usturoi o legătură mărar o legătură pătrunjel verde sare piper 100 g caşcaval de post ulei pentru prăjit 100 g […]

 

Chiftelute de dovlecei

Chiftelute de dovlecei cu salata

Chiftelute de dovlecei cu salata din: faina, praf de copt, sare, piper, ou, dovlecel, ricotta, ulei, rosii, avocado, busuioc. Ingrediente: 5 linguri cu făină 2 g praf de copt sare şi piper negru măcinat 1 ou mare 1 dovlecel mare, dat pe răzătoarea mare 2 linguri cu brânză ricotta 4 linguri cu ulei de măsline […]

 

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.