Reteta zilei: Chiftele de vita cu sos de rosii

Printeaza

Chiftele de vita cu sos de rosii din: vita, pesmet, lapte, ou, patrunjel, praf de ceapa, praf de usturoi, sare, piper, sos de rosii, sos de afine, zahar brun, otet de mere, suc de lamaie, sos iute.

Poate te itnereseaza si Chiftele de vita cu paste

Chiftele_de_vita_cu_sos_de_rosii_07

Chiftele de vita cu sos de rosii

Ingrediente:

  • 1kg carne de vită, tocata
  • 1/2 ceașcă pesmet
  • 1/4 ceasca lapte
  • 1 ou
  • 1 lingura patrunjel proaspat, tocat
  • 1/2 linguriță praf de ceapă
  • 1/4 linguriță praf de usturoi
  • 1/2 linguriță sare
  • 1/2 lingurita piper proaspăt măcinat

Ingrediente sos:

  • 350gr sos de rosii
  • 300gr sos de afine
  • 2 linguri de zahăr brun
  • 1 lingura otet de mere
  • 1 lingurita suc de lamaie
  • un strop de sos iute

Mod de preparare:

Se combină toate ingredientele pentru chiftele într-un castron mare.

Chiftele_de_vita_cu_sos_de_rosii_02

Se amestecă bine cu mâinile. Formati chiftele.

Chiftele_de_vita_cu_sos_de_rosii_03

Se combină toate ingredientele pentru sos într-o oală, aduceti la foc mic, se amestecă până la omogenizare.

Chiftele_de_vita_cu_sos_de_rosii_04

Incorporati chiftelutele in sos. Fierbeti la foc mic mic timp de 30 minute.

Chiftele_de_vita_cu_sos_de_rosii_06

Chiftele de vita cu sos de rosii

Chiftele_de_vita_cu_sos_de_rosii_08

Pofta buna!

 

 

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.