Reteta zilei: Chiftele de dovlecei cu quinoa

Chiftele de dovlecei cu quinoa din: dovlecei, sare, quinoa, parmezan, ou, cimbru uscat, praf de usturoi, piper, ulei de masline.

Ingrediente:

• 3 dovlecei, rasi
• 1 lingurita sare
• ½ ceasca quinoa
• ½ ceasca parmezan, ras
• 1 ou
• ½ lingurita cimbru uscat
• ½ lingurita praf de usturoi
• ¼ lingurita piper negru proaspat macinat
• 2 linguri ulei de masline

Mod de preparare:

Adaugati dovlecelul ras intr-o strecuratoare, presarati sare si lasati sa stea 12 minute

. Stoarceti apoi foarte bine, repetati procesul. Intre timp, aduceti o ceasca de apa la fiert intr-o cratita.

Adaugati quinoa si reduceti focul la mic.

Acoperiti si gatiti pana cand apa este absorbita, aproximativ 6-9 minute.

Intr-un bol, se amesteca si se combina dovlecei, quinoa, parmezan, ou, cimbru, praf de usturoi si piper negru.

Formati chiftele. Incalziti uleiul de masline intr-o tigaie la foc mediu.

Prajiti chiftelele aproximativ 4-6 minute pe fiecare parte. Serviti calde.

Chiftele de dovlecei cu quinoa

Pofta buna!

poate iti place si:

Chiftele de dovlecei cu marar

 

Chiftele de dovlecei cu marar din: dovlecei, oua, faina, ceapa, telemea, marar, sare, piper, ulei. Ingrediente: 2 dovlecei 2 ouă 5 linguri făină câteva cozi verzi ceapă, pentru tocat 200 g telemea o legătură mărar sare piper ulei pentru prăjit   Mod de preparare: Se rad cei 2 dovlecei pe răzătoarea mare, se adaugă ouăle […]

 

Chiftele din soia granule si dovlecei

 

Chiftele din soia granule si dovlecei din: dovlecei, ceapa, morcovi, usturoi, soia granule, oua, sare, piper, cimbru, marar verde, faina, ulei, pesmet. Ingrediente: 500 g dovlecei 1 ceapă 2 morcovi 2 căpăţâni de usturoi 100 g soia granule 2 ouă sare piper puţin cimbru mărar verde 2 căni făină ulei pentru prăjit 1 ceașcă pesmet […]

Pofta buna!