Reteta zilei: Chiftele de curcan cu sos de soia

Printeaza

Chiftele de curcan cu sos de soia din: carne tocata de curcan, ou, ceapa verde, patrunjel, coriandru, sos de soia, ulei de susan, zahar brun,apa, vin de orez, ghimbir.

Chiftele_de_curcan_cu_sos_de_soia_06

Chiftele de curcan cu sos de soia

Ingrediente chiftele:

  • 1 1/2 kg carne tocata de curcan
  • 1 ou
  • 4-5 fire de ceapa verde, tocata
  • 4-5 crengute de patrunjel sau coriandru, tocat
  • 2 linguri sos de soia
  • 2 linguri ulei de susan

Ingrediente sos:

  • 1/3 cana de zahar brun
  • 1/3 cana de apa
  • 1/4-1/3 ceasca sos de soia
  • 1/3 ceasca de vin de orez
  • 3-4 linguri de ghimbir tocat
  • 1 lingurita de coriandru

 

Mod de preparare:

Se amesteca toate ingredientele pentru chftele si se formeaza chiftelute potrivite. Intr-o tigaie prajiti in ulei pana se rumenesc.

Chiftele_de_curcan_cu_sos_de_soia_02

Intr-o cratita, se amesteca ingredientele pentru sos. Lasati sa fiarba pana se reduce sosul la jumatate. Serviti chftelele cu sos.

Chiftele_de_curcan_cu_sos_de_soia_03

Chiftele de curcan cu sos de soia

Chiftele_de_curcan_cu_sos_de_soia_06

Pofta buna!

 

 

2 comentarii

  1. Arata bine chiftelele

  2. Da, si sunt super bune din carne de curcan

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.