Reteta zilei: Chiftele de curcan cu sos de soia si ceapa verde

Printeaza

Chiftele de curcan cu sos de soia si ceapa verde din: pesmet, carne tocata de curcan, ou, ghimbir, usturoi, sare, coriandru, praz, sos de soia, ulei de susan, suc de lamaie, apa, ceapa verde.

Chiftele_de_curcan_cu_sos_de_soia_si_ceapa_verde_07

Chiftele de curcan cu sos de soia si ceapa verde

 

Ingrediente:

  • 1/4 cana pesmet
  • 1 kg carne tocata de curcan
  • 1 ou
  • 1 lingura de ghimbir, tocat
  • 1 catel de usturoi, tocat
  • 1/2 lingurita de sare
  • 1/4 cana coriandru
  • 3 fire praz, tocat
  • 1 lingura sos de soia
  • 2 lingurite ulei de susan

Ingrediente sos:

  • 3 linguri sos de soia
  • 1 1/2 lingurite ulei de susan
  • 1 1/ 2 linguri de suc de lamaie
  • 1 1/2 linguri de apa
  • ceapa verde tocata

Mod de preparare:

Incalziti cuptorul la 200C. Intr-un castron mare combinati carnea de curcan , pesmetul, oul, sarea, prazul, ghimbirul, coriandrul, 1 lingura de sos de soia si ulei de susan.

Chiftele_de_curcan_cu_sos_de_soia_si_ceapa_verde

Se amesteca usor cu mainile pana se combina bine. Formati chiftele si transferati pe o foaie de copt. Coaceti aproximativ 15-18 minute.

Chiftele_de_curcan_cu_sos_de_soia_si_ceapa_verde_02

Pentru prepararea sosului, se amesteca suc de lamaie, apa, sos de soia si 2 lingurite de ulei intr-un castron. Se adauga ceapa verde si se amesteca.

Chiftele_de_curcan_cu_sos_de_soia_si_ceapa_verde_03

Transferati chiftelutele pe o farfurie de servire. Se servesc chiftelele cu sos si ceapa verde ramasa.

Chiftele_de_curcan_cu_sos_de_soia_si_ceapa_verde_05

Chiftele de curcan cu sos de soia si ceapa verde

Chiftele_de_curcan_cu_sos_de_soia_si_ceapa_verde_06

Pofta buna!

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.